Grill to charakterystyczny element letniej pory roku. Mieszkając w domu jednorodzinnym czy szeregówce można pozwolić sobie na duży, dobrze wyposażony sprzęt, aby każde spotkanie w ogródku celebrowało jego użycie. Natomiast jadąc nad wodę, zazwyczaj używa się jednorazowych grilli, które są łatwe w transporcie oraz nie trzeba ich czyścić ze względu na utylizację po wykorzystaniu. Tutaj jednak trzeba mieć na uwadze swoje zdrowie. Jeśli chcemy o nie zadbać, powinniśmy wybierać taki rodzaj opiekacza, który nam nie zaszkodzi. Najlepszym rozwiązaniem jest zatem grill gazowy. Co więcej, jeśli ktoś go posiada, może pozwolić sobie na grillowanie przez cały rok. Dlaczego zatem dania z grilla gazowego smakują inaczej niż z węglowego? Przede wszystkim dlatego, że podlegają innej obróbce termicznej poprzez zróżnicowany poziom technologii.
Zalety grilla gazowego – dlaczego warto w niego zainwestować?
Inwestycja w grill gazowy jest warta swojej ceny! Przede wszystkim to jego zakup jest kosztowny, natomiast jego użytkowanie jest bardziej opłacalne niż korzystanie z innych modeli. Dodatkowo można z niego korzystać przez cały rok. Jedzenie potraw z grilla zimową porą w domu też może mieć swój klimat. Z perspektywy zdrowotnej grille gazowe pozwalają na przygotowania potraw bez szkodliwych substancji, sprawiając, że ich smak jest soczysty, a zapach aromatyczny. Kolejnymi czynnikami przemawiającymi za tym rodzajem urządzenia jest możliwość kontroli temperatury obróbki oraz oszczędność czasu podczas przygotowywania dań. Ostatnią rzeczą jest łatwość w utrzymaniu czystości sprzętu! Nie trzeba myć całego grilla, a jedynie poszczególne elementy, tj. np. ruszt.
Potrawy z grilla – wybór względem indywidualnych preferencji
Każdy lubi co innego. Grill pozwala na przyrządzenie różnego rodzaju jedzenia, tak aby wszyscy byli zadowoleni i mogli najeść się podczas zorganizowanej uczty. Jedni wybierają mięso, inni warzywa, a kolejni – burgery, krewetki czy ryby. Produkty można mieszać w dowolny sposób, względem swoich kubków smakowych. Grillowanie ma swój klimat, który jest odczuwany latem, prawie w każdy weekend. Możliwości przyrządzania potraw jest wiele. Dzięki temu można dogodzić wszystkim uczestnikom spotkania.
Co wpływa na smak potraw z grilla gazowego?
Specyfika potraw z grilla zależy od rodzaju sprzętu, na którym są przygotowywane. Przyrządzanie jedzenie na grillu gazowym można porównać do obróbki za pomocą piekarnika z termoobiegiem. Smak i zapach dań zostają nienaruszone. Nie są one przesiąknięte dymem, który wydobywa się podczas grillowania za pomocą grilla węglowego. Cały proces pieczenia odbywa się pod zamkniętą pokrywą. Dodatkowo grille gazowe wzbogacone są w aromatyzery, które nadają potrawom charakterystyczny, aromatyczny smak. Warto jest zatem dogodzić sobie i raz na jakiś czas przyrządzać jedzenie w omawiany sposób. Soczystość dań gwarantowana!
Źródło zdjęć: freepik.com